Agata Woźniak-Niemkiewicz zajmuje się malarstwem, rysunkiem oraz działalnością konserwatorską. W malarstwie autorki
dominuje technika olejno-żywiczna na płótnie. Tworzy również gwaszem i pastelem oraz techniką własną. Od 1991 uczestniczy w wystawach zbiorowych, środowiskowych, ogólnopolskich i pokazach pokonkursowych. W 1995 wzięła udział w międzynarodowej wystawie „ART. 95” w Nowym Jorku.
Zorganizowała wiele wystaw indywidualnych m.in.: w BWA w Rzeszowie i Przemyślu, Galerii „Dwór Karwacjanów” w Gorlicach, Muzeum w Krośnie, Zamościu i Jarosławiu, Galerii Ośrodek Kultury
im K.C. Norwida w Krakowie, Galerii „Kramy Dominikańskie” w Krakowie, Muzeum w Krasnymstawie.