Strona główna » Na bieżąco » Aktualności / wydarzenia » Archiwum » 2005 » Czerwiec
Bądź na bieżąco z informacjami z Jarosławia, zostaw nam swój e-mail:

Aktualności / wydarzenia

DNI JAROSŁAWIA - Próba pobicia rekordu Guinnesa

W Jarosławiu upieczono tort o wadze 820 kilogramów, który w sobotę zaprezentowano na specjalnie przygotowanej estradzie w staromiejskim Rynku podczas odbywających się Dni Jarosławia, obchodzącego w br. 630-lecie nadania mu praw miejskich.

Tort-gigant - o wymiarach 4 m na 3,68 m i wysokości 1,5 m - jest dziełem 13 cukierników z Teatru Kulinarnego z miejscowości Gryfino k. Szczecina oraz Cukierni "Na Miodowej" w Rzeszowie pod wodzą Kazimierza Raka i Krzysztofa Górskiego.
Do jego produkcji użyto cztery tysiące jaj, 145 kg cukru, 200 kg margaryny, 70 kg mąki, 150 kg czekolady, 130 kg kremu, 200 kg powideł morelowych i 10 litrów spirytusu. // // //

Zwieńczeniem olbrzymiego wypieku, zaprojektowanego przez pracowników Uniwersytetu Rzeszowskiego Grzegorza Olszewskiego i Agnieszkę Tuleję, była kopia jarosławskiego Ratusza, wykonana z piernika polewanego marcepanem i czekoladą.

- Jest to największy tort, jaki kiedykolwiek upieczono w Polsce i największy na świecie wypieczony w jednym, przenośnym piecu - powiedział dyrektor Teatru Kulinarnego Krzysztof Górski. - Zgłosimy ten wypiek do Księgi Rekordów Guinnesa. Tym bardziej, że piec, w którym został upieczony, jest największym tego rodzaju przenośnym urządzeniem na świecie.

Pieczenie tortu rozpoczęto w piątek, wykonując kilka ogromnych warstw biszkoptu, przekładanych następnie powidłem morelowym i kremem o smaku orzechów laskowych.

Wszystkie prace prowadzono w Ratuszu, w którym mieści się Urząd Miejski, pachnący w tych dniach wyjątkowo słodko, podobnie jak i cały zabytkowy Rynek w Jarosławiu, na którym tort podzielono na ponad cztery tysiące wielkich kawałków i częstowano nim mieszkańców miasta. Z uznaniem wyrażali się o nim także burmistrzowie zaprzyjaźnionych z Jarosławiem miast z Czech, Słowacji, Niemiec i Ukrainy.
źródło: www.interia.pl

Interia za PAP
(26.06.2005 | aktualizacja 29.11.2007 13:33)
Archiwum
Listopad 2017
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12